ruffood/ruofan: 程序员做饭指南硬核版。我是在做了9年Linux程序员之后,发现日常
若饭项目初心
这里是目前的若饭的主线产品,酒店保洁13825404095更新于2022年3月。自2015年5月29日发布若饭V1.0至今,我们累计发布了35个正式版。
更完善的内容详见 若饭在线手册文档
源于一个很淳朴的想法,很多时候不知道吃什么,甚至懒得吃饭,工作忙的时候也不想因为肚子饿被迫停下来。
所以按照健康指南(膳食宝塔)的饮食参数调配一顿全营养餐。理论上可以做到持续代替一日三餐(实际上又bug,后面说),作为人类新一代的主粮。
另一个原因是市面上几乎所有的代餐都是营养失衡的,脂肪严重不足,热量太低,吃完没法工作。我们更多是参照soylent的方式去打造。我还拜访请教了宇航员航天营养液的研发方,获取了最原始的配料架构。
建立本项目的几个出发点
若饭项目进展发布,通过Issues获取反馈及讨论,通过Projects公布官方进展。
贴近生活的健康饮食科普,如何好好吃饭。
持续做一些有趣的品牌活动,比如18年的1024码农闯关活动,偏向hacker行为。
分享一些创业心得,这方面对想创业或正在创业的朋友们有个参考,也欢迎探讨,欢迎资源共享。
通过若饭链接开发者,做一些新的事情,因为这么多的程序员聚集在一起,总会有创意的火花。
若饭产品的三大基础
理论基础
通俗的说法是膳食宝塔,数据化的参考是每日营养推荐摄入量,即DIRs。规定了普通人每日所需营养的种类和摄入量。
原料选型基础
首要解决微量元素需求,目前相关技术已成熟,即各种维生素矿物质预混料,价格也很便宜。其次是分别找到稳定的蛋白、脂肪、碳水和纤维的来源。
生产基础及合规性基础
合法生产,寻找现有国标打造满足若饭营养需求的食品。
若饭各产品体系简介
以后会在各个文件夹完善,目前还没内容,V1系列是固体版,V2系列是粉末版,V3系列是液体版,V4系列还没想好。
感兴趣的朋友自己点链接看吧
若饭固体版简介
若饭粉末版简介
若饭液体版简介
产品本身难以解决的bug
营养的感知力太弱
实际上营养和热量足够了,但是一开始总感觉像是没吃饭,需要三到五餐的适应期。
食欲的本性
某种程度上来说,喝若饭和健身差不多,都是反人性,但这类事情都是「为你好」,可是人类总是沉迷于「坏习惯]。
生产成本
产品定制化程度较高,生产成本高,是更为复杂的代餐粉or营养液。打造一条用于若饭液体版的生产线所需资金大概在两亿元人民币,目前的市场规模还不太现实。
食品法规的缺陷
我国食品法规从未考虑到会有食品会追求热量和脂肪的需求,会追求全量维生素和矿物质的需求。因此营养数据存在瑕疵,有些微量元素不让直接强化到食品里,受限于我国普通食品法规。
相关链接
ChangeLog 项目里程碑
2021年4月 液体版桑茶味发布版本号为V3.7s (调整了维生素A 维生素D 钙含量)
2021年5月 V1.11咸味固体版发布,首个口味是香烤海苔味。低糖,高蛋白,高纤维营养模型。
2020年11月 液体版V3.7微调优化升级。
2020年7月 固体版V1.9发布,甜品级口感,软心乳清蛋白棒。
2020年4月 液体版V3.7正式发布,营养快充瓶,全面升级口味口感,大幅减低糖含量。每瓶350ml,350大卡,侧重日常营养补充。
2021年1月 粉末版V2.11正式发布,不止于均衡营养,更关注视力、智力和活力。 (因为新增了叶黄素、植物甾醇、DHA和EPA)
2019年12月 固体版V1.7发布
2019年10元 粉末版V2.9正式发布,包括罐装和瓶装,罐装每罐1kg,瓶装每瓶89g。
2019年6月 V3.5生产中
2019年5月 液体版V3.4发起预售,当日售罄。粉末版2.9继续研发(又延误了)
2019年4月 若饭液体版系列断货。若饭V2.9粉末版升级进入收尾阶段,即将发布。
2019年3月 整顿团队,梳理数据。
2019年1月2月 复盘,满意度调查,产品场景分析。
2018年Q4 冬天懒得干活。升级了若饭粉末版专用的摇摇杯。通过区块链见证若饭的「液体便当」开创者身份。若饭固体版正式发布。
2018年Q3 与多家重量级科技媒体的达成合作。
2018年Q2 若饭液体版正式发布。
2018年Q1 过年期间懒得干活。
2017年 液体版立项研发,粉末版做了几款口味补丁包(已暂停)。
2016年 粉末版的事情,主要是做了粉末瓶装版,国内第一家做出这样产品形态的代餐公司。
2015年Q4 粉末版V2.1产品发布
2015年7月10日 若饭粉末版V2.0筹备免费试吃活动
2015年6月30日 若饭颗粒版v1.0预售完成,开始陆续发货。
2015年6月1日 若饭颗粒版v1.0开始预售
2015年5月29日 若饭正式宣布成立
2015年3月17日 公司注册完成
2015年3月1日 若饭产品demo研制完成
2014年11月2日 我们打算成立新公司一方面做开源电商软件系统,一方面做开源若饭食品。
我是谁
一名理想主义患者
花名「伯恩」,虽然是物理系,但自学了编程,做Linux相关工作,参与开源软件推进联盟,试图挑战微软霸权,当年比较擅长Linux环境的C语言开发;自学了法律,读了法学硕士,不过司法考试没坚持住,没做成律师;自学了营养师,成立了公司,做起了若饭项目,现在团队有专业的营养师和食品专家。之前还自学干过不少岗位技能,想在这个世界留下点什么痕迹。Wechat:ruofan0529,加好友时最好注明下「github」。