自己在家做饭,吃起来健康,关键还实惠
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自己在家做饭,吃起来健康,关键还实惠
天晴了路边卖菜的就多了起来,虽然有的时候菜品不齐但是方便呀,送孩子到学校之后回来路上就可以把菜买了挺方便的。当然,有的时候还是需要去菜市场的,有些菜路边是没有的,只能买点素菜,猪肉什么的。
现在一些蔬菜都上市了,当然有些食材的价格还是贵的,好在我每次也不会买太多,一餐一家三口吃的量就可以了。看到有白茄子,本来准备买回来蒸的,但是旁边的大爷说,这个你直接炒好吃,我昨天买了,我家的小孙子平时不吃茄子的,都吃了今天我又买了。
我们家爱吃茄子也就好了,其实我也不是爱吃,只是有时候不知道吃什么菜的时候,就感觉用辣椒炒点茄子挺不错的,买了点梅花肉给孩子蒸点米粉肉,她爱吃米粉肉,但是太肥的不吃,所以我试过不少次,就这种梅花肉最适合了。
起油锅,倒入苋菜炒至断生,把蒜泥倒进去,炒均匀之后加一点猪油,最后加盐提味就可以出锅了。苋菜汤拌饭小时候很喜欢吃,现在长大了,觉得苋菜也挺好吃的。
茄子切片用清水泡起来,青椒和香葱切好备用。锅里不放油倒入茄子炒干水分,再加猪油,把青椒和香葱倒进去炒均匀,加一点盐提味就可以出锅了。茄子先不过油炒,直接干炒水分炒干了再加油就不用觉得茄子太吃油了。
梅花肉切成片,加生抽,料酒,盐腌制起来。腌制入味之后倒入米粉,加一点清水拌均匀,最后放锅里蒸熟就可以了。可以在出锅之后撒上一点香葱,我家孩子不爱吃,就没有加了。
三道菜,做法简单,不用点外卖
2025-05-14 21:23 点击量:1