一个月500元，自己做饭真的非常非常省钱
从健康角度来讲，地面清洗13825404095我会比较建议自己做饭吃。
从省钱角度来讲，我还是会比较建议自己做饭吃。
我开始学习做饭，并精进厨艺，这两方面的原因都有。
事实证明，自己做饭真的很健康，吃进去的是什么，每顿饭吃多少，明明白白。
事实还证明，自己做饭真的很省钱。
就拿我上个月的餐饮开销来说吧，一个月花了927.58元。
我们家就两口子，平均到个人的话，一个人500元左右。
虽然花的钱不多，但我们都觉得吃得挺好的。
今天就来分享一下，我是怎么做到吃得健康，吃得丰富不重样，还吃得省钱的？
1）编辑一本家庭菜谱。
我从喜欢上做饭后，就有收藏菜谱的习惯。
每尝试一个新的菜谱，如果喜欢，就会收藏起来。
一开始是写在笔记本上。
现在更喜欢记录在手机上。
买菜做饭都更方便查阅。
有了这本家庭菜谱，我们家再也没出现过“今天吃什么”的烦恼了。
特殊节日，我还会“额外开恩”，让先生从菜谱里面挑他最喜欢吃的，然后再做给他吃。
这些菜谱的来源于——
①博主：菜菜美食日记
菜菜分享的很多美食，都比较家常，也比较应景。
比如春节过后，会分享一些清淡口味的菜，清清肠胃。
不同季节，也会分享一些当季蔬菜的做法。
②博主：田螺姑娘hhhaze
田螺姑娘的菜谱非常非常细致，不过她现在更新的比较少了。
每一道菜她都实验过很多次，才分享出来。
有些菜谱步骤可能会比较繁杂，但做出来的效果的确很惊艳。
能吃到一些餐厅里吃不到，但又觉得不可错过的菜。
③app：下厨房
这个app比较适合当菜谱字典来用。
遇到一些菜不知道怎么做。
上去搜一搜，就会有很多可参考的菜谱。
④书：《四季便当》《四季便当2》
上班喜欢带饭的朋友，可以看看这两本书。
作者是一个很温暖的人，就算是不做饭，看看也很舒服。
⑤书：《小白素食记录》
喜欢素食的可以看看这本。
虽然是很素的菜，但味道也不差哦。
⑥书：《黄小厨的美好日常》
这是黄磊的菜谱，我家的糖醋排骨和鸡汤面就是跟他学的。
2）会买菜也是一门学问。
经常有姐妹说，自己做饭更贵。
这几年实测下来，我是觉得自己做饭真的很便宜。
第一，买菜的时候控制住自己，吃多少买多少，煮多少买多少。
买多了，一定是浪费的。
单单减少这个浪费，积少成多就能省下不少。
第二，白天买菜优先买特价菜。
我们家的蔬菜基本上是每天去买新鲜的。
楼下有两家菜店，每天都会有不同的蔬菜特价。
我会优先买特价菜，的确会便宜很多。
第三，晚上去淘打折菜。
现在很多菜店和超市，晚上8点后都会有折扣。
我会在周末的时候去楼下的菜店，淘一些5折、6折的肉菜。
3）不需要准备那么多调料。
我刚开始做菜，会完全按照菜谱来执行。
导致买了很多酱料用不完。
后来发现，有些调料就算不放，也吃不出来差别。
我现在只保留了常用的油盐酱醋，搭配葱姜蒜辣椒，基本够做很多很多菜了。