不会做饭的厨子不是个好画家
艺术家都是不食人间烟火的吗？
当然不是，石材翻新13825404095美食带给人幸福感和满足感，艺术家作为感官的探索者怎么可能错过呢？
不仅如此，有些艺术家对于美食的偏爱超乎我们的想象，甚至拿起画笔制定了“私人菜谱”，让人大饱眼福。
下面就让我们一起来看看这些“吃货”艺术家的专属菜谱吧！
01
张大千：
我善烹调，更在画艺之上
张大千在中国泼墨画和书法上的造诣高，在西方甚有“东方之笔”的美称。
就是这样一个大师，经常在自己的课堂上对学生说“一个不懂得品尝美食的人怎么可能懂艺术呢？”
张大千是四川人，口味偏爱麻辣醇香，不仅爱吃还尤其会做，是一个不折不扣的美食家。
在他亲撰的食谱《大千居士学府》中，记录了他最爱的几道家常菜，如粉蒸肉、四川狮子头、鸡油黄豆、葱油鸡、烤鱼、红煨七珍.....
除了用恣意潇洒的行草“报菜名”之外，张大千还手绘菜单，用泼墨画记录自己喜爱的美食。
这份手绘鲍参的菜单里既有名贵的鲍鱼、鱼翅，北京名菜葱烧乌参，又不乏寻常食材豆腐、白菜，可见其口味之杂融，吃货之本性。
作为一个真正的“吃货”，当别人做的菜无法满足自己刁钻的嘴巴时，就是自己掌勺烹调成为大厨的最好时刻，张大千便是如此。
张大千的烹饪技术高超，被他的厨艺俘获的大家不在话下。他自创的大千鸡曾是名店春运楼的招牌菜。
用香脆的青辣椒、红辣椒调味而成。
肉质细腻滑嫩，又不失川菜独有的麻辣风味。
除此之外，张大千还发明了蜜汁火腿、榆钱炒蛋、鲜蘑菇炖羊杂……
02
齐白石：
吾独爱虾和大白菜
提到画家齐白石，浮现在许多人脑海里的必定是一只灵动活泼的虾。
小学课文里描绘他笔下的虾有多传神——“虾须似乎一碰就会动起来，真像活蹦乱跳的活虾一样！”不禁让人感叹，连虾须都画得如此栩栩如生，真不愧是中国画虾第一人。
不过，若是你翻开齐白石的画册，会发现白菜也是他的“心头爱”。
在他的笔下，白菜不仅出现次数极多，而且每一幅都妙趣横生、活泼可爱。
关于齐白石和白菜之间的趣事也有许多。
有一次，齐白石坐在画室里听到楼下卖白菜的吆喝声，拿着一张自己刚画的白菜图便冲下楼，拉着菜贩子非要交换一颗白菜，被人家数落了一顿才悻悻离开。
那么齐白石为何如此钟情于虾和白菜呢?这恐怕与他爱吃有关。
齐白石从小出生在贫苦人家，少时多靠芋头、白菜和河虾充饥，家里连盐都很少有。在这种情况下，齐白石便形成了偏淡的口味，而且尤其爱吃一道菜——虾皮（米）熬白菜。
翻炒金黄的虾皮加上鲜嫩可口的白菜，加入少许水转用小火慢炖，不一会儿热乎乎的鲜香味就能征服人的味蕾。
而且虾皮和白菜都具超高的营养价值，如此美味又保健的美食，大家快点get起来吧！
03
刘海粟：
别人有的，我也要有
刘海粟是我国著名的国画大师，在美术上具有颇高的造诣。在生活中，他还是一个十足的“茶叶蛋”爱好者。
当初刘海粟“十上黄山”使其艺术生涯攀登到顶峰，这之中也少不了“茶叶蛋”的功劳。他本人曾说，当时他在黄山创作，一天至少吃十个茶叶蛋。
刘海粟生性随意洒脱，饮食上没有什么清规戒律。在他的私人食谱里，找不到什么需要忌口的食物。
不仅如此，他还尤其喜欢糟猪脚爪、走油蹄膀，生鱼、生虾、生牛肉也是餐餐必备。
据悉，刘海粟九十多岁的时候仍然容光焕发、思维敏捷。有人前去向他讨教长寿秘诀，刘海粟更是直言不讳：“人家能吃，我也能吃，并无什么戒忌。”果然在吃货眼里，世间万物皆是美味佳肴啊！
04
李津：
“水墨画出烟火气儿”
李津是我国杰出画家，擅长画水墨画。与传统水墨画表现文儒高雅、超脱的文人气质不同，李津笔下的水墨画糅杂了生活中的“烟火气儿”，着重表现家常主义。
俗话说“民以食为天”，李津要描绘家常，自然少不了一顿团圆饭。
一家人其乐融融地坐在一起，桌子上摆满热气腾腾的饭菜。这种画面时常出现在李津的水墨画作品中。
将水墨画去诗意化，用美食展现俗世生活的温馨，是李津对于传统水墨画的创新。
李津不仅爱画美食，还爱吃各种各样的美食。因此在他的画中鸡鸭鱼肉、龙虾螃蟹，老北京涮羊肉应有尽有，珍馐佳肴琳琅满目。
这幅“老北京涮羊肉”图的空白处写满了“吃”字，可见其对美食的喜爱程度。
作为一个资深的美食家，李津还亲自手绘私人菜单，并附上制作步骤和每道菜的药用价值。
李津的画风色彩缤纷、诙谐有趣，在他的笔下，每一种食物都变得鲜美异常，让人垂涎欲滴。
05
达利：
从小励志做厨娘
中国自古有俗语“食色性也”，同样在西方，画家们也没能逃过这个“魔咒”。超现实主义画家达利的创作里就有不少食物的影子。
有平凡又不普通的煎蛋，
奇思妙想的龙虾电话，自然也少不了能带给人好心情的甜品。
其实早在达利六岁的时候就有一个天真又可爱的梦想，就是成为一个厨娘。没错，不是成为一个厨师，而是成为一个厨娘。
然而达利成为“厨娘”之路并不那么顺畅。他从小在家里备受宠爱，几乎想做什么都可以，唯独不被允许进厨房。
但好奇是小孩子的天性，烟雾缭绕的“禁地”对六岁的他有着巨大的吸引力。
于是年幼的他经常偷偷溜进厨房，在厨娘的惊呼声中偷走一块没熟的烤肉或一只烤蘑菇，冒着被噎住的危险匆匆吞下它们。
后来达利在自传中写道：“正是这种不安和负罪的念头让食用美食的幸福感更加强烈了。”这也许就是达利喜爱烹饪的契机吧。
直到1973年，达利正式以食物为题材出版了一本食谱，用妻子卡拉的名字命名为《卡拉的晚宴》。
在书中，达利充分将美食与自己荒谬怪诞的创作风格相融合，发明了许多重口味的菜品，例如鲜血烹食龙虾、羊脑牛油果吐司，除此之外他还是“千年蛋推广大使”。
夜间烟瘾（糖果和甜点）
达利还是一个美食思想家。
他爱吃肉，但十分讨厌蔬菜。他认为蔬菜是“有辱人格的”，就因为蔬菜没有坚硬的外壳。他还尤其讨厌菠菜，将菠菜描述为“和自由一样不定型的”。
对于达利的头脑风暴，只能先心疼菠菜两分钟啦！
06
乔治亚·欧姬芙：
吃出美味与健康
二十一世纪，许多人对于食物的要求不再仅仅局限于美味，还要求兼具自然健康。
而在画家乔治亚·欧姬芙的众多成就中，除了她别具特色的绘画作品，最令人赞叹的就是她烹饪的健康料理了。
其实早在一个多世纪以前，欧姬芙便开始坚持健康饮食理念。
那时正是汉堡、炸鸡、薯条和各种汽水盛行的时候，但欧姬芙从不吃速食和快餐，每一顿饭都亲自挑选本地食材，细心制作精致健康的菜肴。
要做健康料理，对于食材的要求必然要高。
为了能够采用种类丰富又足够新鲜的食材，欧姬芙不惜搜罗世界各地的食材种子，并逐个研究它们的养生功能，亲自把它们种在自己的花园里。
每当欧姬芙要下厨的时候，她便在自己的菜园子里悉心挑选一番，她当日的菜单，便取决于当天的菜园里都有什么食材熟了。
她还热衷于收集香料，相信用香料能够提香食物最本质的味道。不得不说，欧姬芙对于食物的热爱，用“美食家”的名号都不足以概括。作家罗宾·李曾出版了欧姬芙的独家食谱——《与欧姬芙共进晚餐》，下面就让笔者带领大家一起共同探寻欧姬芙的料理世界吧！
这本书里涵盖了50道简单易做的创意食谱，记录了欧姬芙喜爱的面包、主菜、汤和甜品。
自制的黑面包，涂上科罗拉多的蜂蜜，美味又养生。
当然，大部分女性都爱吃甜点，什么胡桃布朗尼、法国香草冰淇淋呀，甜枣和核桃面包呀，欧姬芙也不例外。
还有上世纪三四十年代深受好莱坞女星喜爱的欧芹芹菜胡萝卜汁，但这种蔬菜汁口味奇特，所以各位还是要谨慎食用哦。
在倡导有机食材和健康饮食的今天，欧姬芙的食谱可以提供很多借鉴，简单易做且主菜到甜点一应俱全，健康美味又不易增肥，所以各位养生达人们似乎可以尝试同款美食了。