写妈妈做菜的作文400字（通用32篇）
写妈妈做菜的作文400字（通用32篇）
无论在学习、工作或是生活中，厂房保洁13825404095大家都经常看到作文的身影吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家整理的写妈妈做菜的作文400字（通用32篇），欢迎阅读与收藏。
妈妈是我家公认的“大厨”，只要是妈妈做的菜，都会被一扫而光。都说越简单的菜越能显出水平，用在妈妈身上是最贴切不过了。单是妈妈做的番茄鸡蛋饭，就是我吃过最好吃的。
周末妈妈在家，笑呵呵地问我想吃什么，我毫不犹豫地回答：“番茄鸡蛋饭！”妈妈听了，说：“好，你爱吃的老妈都给你做。”
说干就干，妈妈拿出买好的番茄和鸡蛋，把鸡蛋敲了敲，一剥，鸡蛋听话地溜到了碗里，妈妈再把番茄浸入浑浑的水中。看我一脸疑惑，妈妈忙说：“这是淘米水，洗菜比较干净，农药容易洗掉。”二十分钟后，妈妈把番茄拿出来，用水重过后放在了一边。
妈妈打开了煤气灶，蓝莹莹的火苗舔着锅底，锅里的水很快干了。等火苗把锅的水完全烧干了，妈妈就往锅里倒了点油。接着，她把打好的鸡蛋倒进锅里，“嗞——”一股刺耳的声音传入了我耳朵里，锅底里冒出了青烟，鸡蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黄凝结到了一起，像一朵黄色的小花靠在白色的栏杆上。突然，妈妈把锅在半空中摇了一下，帮鸡蛋翻了个身，鸡蛋变样了，有些地方棕了一点，像烧糊了一样，但那个地方才是最美味的呢。鸡蛋倒是大功告成了，可番茄还没切呢，于是妈妈拿起一把刀“咔嚓”几下就切好了，把番茄放入锅里后，水珠蹦跳了起来，妈妈把番茄翻炒几下，这道菜新鲜出炉喽！
我垂涎三尺迫不及待地尝了一口，无与伦比的美味！
写妈妈做菜的作文 篇2妈妈每天上班很忙很累，但是她下班后还要给我们做饭，妈妈做饭好辛苦呀！
一天，妈妈接我放学，一回到家，妈妈就走进厨房开始准备晚餐。妈妈首先从袋子里舀出一些米，开始淘米，然后把天然气灶打开，把米下进锅里，开始蒸米饭。然后从冰箱里拿出西红柿、鸡蛋、蘑菇和青菜，开始摘菜，再把菜放进水盆里洗干净，接着把西红柿、蘑菇、青菜切好。
然后妈妈把西红柿放进油锅里，突然”嗤“的一声响，把我吓一跳，但是妈妈一点儿都不怕，她把炒好的鸡蛋也放进锅里一起炒，不一会儿就炒好了香喷喷的西红柿炒鸡蛋，颜色也很鲜艳。
接着，妈妈把蘑菇放进锅里再把青菜也放进锅里，又放了一些盐和调料，过了一会儿就炒好了，这道菜叫青菜炒蘑菇。最后米饭也蒸好了，我和妈妈一起吃着香喷喷的饭菜，我想妈妈做的饭可真好吃啊！我以后也要学做饭，让妈妈不要那么辛苦。
写妈妈做菜的作文 篇3今天妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的蒜苗，做“肉丝炒蒜苗”。我迫不及待地想看看妈妈是怎样做这道菜的。
妈妈把绿油油的蒜苗整齐地排在砧板上，将蒜苗切成大约4厘米长的一小段一小段，又从冰箱中取出肉丝，分别放进篮子里冲洗干净。我心想：这么硬邦邦的东西，是怎么变出美味的呢？
终于等到烧菜这一步了。妈妈拧开了火，把油倒了下去，等油烧热后，先把肉丝放下去翻炒了一下，接着，加入料酒和少量酱油，等肉炒到六成熟的时候，妈妈拿起篮子，“唰”地一下把蒜苗倒了进去。接着，噼里啪啦的响声从锅里传出来，我急忙往后退了两步。“咦，这么多怎么吃得了啊？”我看了看大半锅菜，不由得发愁了。妈妈笑着回答：“等一会儿你就知道啦。”她盖上锅盖，焖了几分钟后掀开来，奇迹发生了，原来看起来吃不完的菜，一会儿工夫少了很多似的。
过了一会儿，一股香味扑鼻而来，我走近一看，嘿，妈妈好像会变魔术似的，原先硬邦邦深绿色的蒜苗变成了一根根嫩绿色的了。妈妈又放了一点盐，炒了几下，然后，熄了火，再加一点味精，炒了炒匀。啊！一盘“肉丝炒蒜苗”闪亮登场了！我忍不住吃了一口，呀！嫩嫩的，香香的，真好吃！
第一次那么认真看妈妈烧菜，同时我也体会到了大人们烧菜的辛苦，我以后再也不挑食了。
写妈妈做菜的作文 篇4从小到大我家都是妈妈做饭，妈妈做的饭可好吃了，我决定看看妈妈是怎样做饭的。
妈妈买回菜回来，系上围裙，把菜拿出来，拧开水龙头，只听“哗啦哗啦”水流出来了。妈妈开始洗菜，紧接着是“当当”的切菜声，干脆明快的节奏。然后妈妈把煤气打开，往锅里倒油，至听见“咝咝”的声音，一会儿冒起了青烟，一股油烟味扑鼻而来。突然我心想：油会不会跳到妈妈身上呢？会不会跳到我的手上呢？
可妈妈看起来一点也不害怕，走到锅面前把菜放进锅里。这时一阵“噼哩噼啪”的声音，像放鞭炮似的。紧接着，妈妈把蒜头，葱和盐放进去，“嚓哧嚓哧”地翻炒，这时锅里的勺子摸着头蹲下来，好像在说：不要翻了，我要晕了。
过了一会儿，一碗香喷喷的菜就出锅了。我闻了闻：啊，太香了！我拿了筷子，吃了一个小丸子。那种滋味可真美呀。随后妈妈又做了几个菜，我美美地大吃了一顿。
这一次我才知道，做饭是有些麻烦，但妈妈每天都帮我做那么多好吃的菜，我感到十分幸福。我有一个这样的好妈妈！
写妈妈做菜的作文 篇5今天放学后，我刚走进家门，妈妈就对我说：“今天，我烧番茄炒蛋给你吃。”听了妈妈的话，我的脑海里就冒出了一个问题：妈妈到底是怎么烧菜的呢？于是，我就想到厨房里看个究竟。
我一来到厨房，就看见妈妈在做准备工作了。先将番茄用清水洗净。只见她把鸡蛋放在碗沿上轻轻一磕，再一扳，蛋清、蛋黄，全部落到了碗里。妈妈就开始打鸡蛋了，打好鸡蛋后，妈妈又把番茄切成块，放进盘子里。
做好准备工作后，妈妈就开始烧菜了。妈妈把煤气打开，在锅里放了一些油。随着火苗的跳动，慢慢地，油被烧热了。
接着，妈妈又把刚打好的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋快速地膨胀开来，妈妈翻炒了几下，不一会儿，鸡蛋就炒好了。妈妈把鸡蛋盛进了小碗里。妈妈又把切好的番茄倒进了锅里，翻炒了几下，放了点盐和味精。望着美味的番茄，我等不及想尝一口。妈妈对我说：“现在还不能吃，要盖上锅盖焐一会才能吃。”我想：原来烧菜也有这么多的学问。时间到了，妈妈把番茄盛进了盘子里，再把鸡蛋也盛进了盘子里，用筷子搅拌均匀，香喷喷的番茄炒蛋就完成了。
看了妈妈烧菜后，我才知道要把菜烧得色香味俱全是不容易的。
写妈妈做菜的作文 篇6桌上那盘鲜香诱人、铺满金黄酱汁的菜，就是妈妈做的咖喱鸡块炒土豆。
我们先要准备一些新鲜的鸡块和黄色的土豆，还有一盒闻着香香的咖喱块。
首先，妈妈把鸡块放入锅中，开起火，用锅铲搅拌；过了一会儿，妈妈拿起油，看看我：“小心！我要放油了！”突然“刺啦”一声，油烟变大了，渐渐地，鸡块变成黄色的了，空气空气中弥漫着鸡肉的香味；接着妈妈又放了一些土豆。我问妈妈：“为什么不先放入土豆呢”？妈妈边炒边回答：“土豆在锅里太久会煮烂，那就影响美观和口感了”。
过了一会儿，我往锅里一瞧，土豆也变金黄色了，闻着那土豆的香味，我馋得直流口水。最后妈妈放入那绿油油的咖喱块，慢慢地也变成黄色的了。我问妈妈为什么变黄色呢？妈妈跟我说：“因为，油先把鸡块染黄了，后来咖喱也会染上别的食材染成黄色的，所以才会变成黄色。”就这样，咖喱鸡块土豆咖喱做好了。
我赶紧拿一块吃，真是回味无穷，你也赶快到我家吃这道香味扑鼻的美食吧！
写妈妈做菜的作文 篇7我刚回到家，看见妈妈正要炒青菜。于是，我跑到厨房去看她炒青菜。
妈妈先掰掉黄叶、削去菜头，再把青菜一片片用手掰下来，洗干净。接着，她打开煤气灶，放上锅子，等锅热了，倒上油。一会儿锅里冒出了烟，妈妈在锅里放一勺半的盐，迅速把青菜倒进锅里，只听得锅里发出“哧……”的声音，我吓得连忙往后退，而妈妈却十分镇静。然后，妈妈用铲子快速来回翻菜，锅里可更热闹了，发出“噼里啪啦”的声音。菜跳来跳去，好像在跟着铲子有节奏地跳舞。菜变得翠绿而晶亮。菜汁不断地往外流，声音“噗噜噗噜”的。妈妈用小碗往锅里倒了一点水，这时锅里发出“嗞……”的声音，吓得我一身汗。然后她放一点糖，将锅盖盖好，焖一焖。妈妈对我说道：“青菜不能烧得太久，否则维生素等营养物质会流失的。”她说完，锅里就透出了浓浓的清香。最后，她把火给关上。此时，香味满屋飘。
我迫不及待，拿起筷子，夹起一根吹一吹，放入嘴里咬一口，汁水迅速流入到嘴中，还有股大自然的味道。“太美妙了。”我说道。
妈妈做的菜真好吃，香香的.，脆脆的，甜甜的。爸爸也尝了一口，竖起大拇指，直称赞。
写妈妈做菜的作文 篇8人们都说，世上只有妈妈好，我的妈妈也不例外，不过她对我的爱与众不同。她总是抓住机会教我学做一些事。
这天，妈妈回来了。我正想溜出去玩，妈妈看见了就说：“今天我教你做菜。”
平日吃妈妈做的“西红柿鸡蛋汤”总是格外香，我和爸爸都抢着吃，妈妈看见了，笑得那对酒窝流出蜜来。我们准备的材料是：西红柿、盐、油、葱、鸡蛋，妈妈说：“做西红柿鸡蛋汤的时候，先放油，油热了以后，再放葱，再把切好的西红柿放进锅里炒一炒，把水倒进锅里，水滚了以后，再放盐，放盐的时候，要放上很少的盐，最后，再打上鸡蛋。”妈妈还说了，做西红柿鸡蛋汤的时候，要用十分钟左右。当我做下来的时候，我闻到了一股香喷喷的味道。我大喊起来：“成功了！成功了！”这时妈妈过来了，妈妈看了看我做的西红柿鸡蛋汤，连声夸赞。妈妈说：“做得好！做得好！”这时我的心里甜滋滋的。我的妈妈就是这样，不管什么事都希望我会做。今天的“西红柿鸡蛋汤”我再也不和爸爸抢了，舀一勺给爸爸吃，另一勺给妈妈吃。妈妈又笑了，酒窝里的蜜流进了我的心里。
不知明天妈妈又要教我做什么呢？
写妈妈做菜的作文 篇9我的妈妈很会做菜，虽然天天能吃到她做的菜，但总是感到一次有一次的新意，怎么也吃不够，看妈妈做菜。
今天妈妈歇班，说是要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”，我一听立刻兴奋起来，于是，就跟着妈妈去买菜。不多时，我和妈妈买来了白嫩嫩的竹笋，红通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鲜的肉块。回到家，只见妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下冲洗干净，再用锋利的菜刀把肉切成丝，辣椒切成条，木耳切成丁，竹笋切成片。妈妈切菜的动作很美，速度很快，膀子不动，只是手腕持刀上下挥舞。不像爸爸浑身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。妈妈切出的菜不管是条还是片都很均匀。一切准备就绪，开始炒菜了，油锅在厨房里吱吱作响，菜从锅里直往上冲，我真有些担心菜会跑出来，正在这时，只见妈妈抓住锅把翻了个身，菜又很听话地回到锅中，看来我的担心是多余的。菜炒的差不多了，妈妈用锅铲挖了一点菜水，眉头一皱，两眼一眯，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，尝尝咸淡。
最后，妈妈从厨房里端出“鱼香肉丝”，喷香、色浓，真好吃呀！
写妈妈做菜的作文 篇10每天傍晚，当我放学回家做功课时，我总能透过厨房的窗户看到妈妈在里面为我们准备晚餐的忙碌身影。“乒乒”的切菜声、“乓乓”的翻炒声、油锅的滋滋声、油烟机的轰鸣声，伴随着妈妈的手舞足蹈，真像是她在演奏一场音乐会啊！随着一阵美食的香气从厨房传出来，我往往能从这些香气中辨识出红烧带鱼、肉烧萝卜之类的美味佳肴来，饥肠辘辘的我顿时食欲大开，口水嘀嗒。我一直幻想着长大后能做一名头戴高帽、衣衫洁白、受人尊敬的高级厨师，所以每当妈妈炒菜时，我总会放下功课兴致勃勃地跳过去仔细观看。
今天妈妈做的是糖醋小排，她先往锅里倒了点油，放了几片姜片，翻炒了几下，然后开小火。当糖水冒着咖啡色的泡沫时，妈妈才把小排骨倒入锅内，再放入黄酒、醋、花椒等佐料，还特地放了点水。我疑惑不解地问：“为什么还要放水呢？”妈妈说：“这样香味能更好地渗透到排骨里，排骨会更好吃。”妈妈又加上准备好的葱段、盐，大火烧开后转小火炖，直到小排骨完全松软了才加了点鸡精，最后起锅盛到盘子里。这时，妈妈自信地说：“大功告成！”
我立即迫不及待地尝了尝，酸溜溜、甜津津的。我兴奋地大叫：“真是一道美味的糖醋小排骨啊！”
写妈妈做菜的作文 篇11今天，为了锻炼我的独立性，妈妈决定教我做一道家常菜——西红柿炒蛋。
在妈妈的指导下，我首先挑选了一个又大又红的西红柿，把它洗干净，然后放在菜板上切成八块，放在盘子里待用。随后我拿出一个大鸡蛋，打到碗里，这时，我的心像马达一样不停的转着，脑海里还时不时冒出一些可怕的想法来，比如蛋清和蛋黄流了出来，手指沾到蛋黄了……不过这是这些情况并没有出现，因为妈妈眼疾手快把蛋清和蛋黄“送”到了碗里。下一步就是打鸡蛋了，我以前看见妈妈在打鸡蛋的时候显得很轻松，我就觉得不
会有问题的，我夺过碗，拿起筷子，就开始打蛋了。不料，刚打了一会儿，我的手就已经开始“叫苦”了，妈妈让我休息一会再打，过了一会儿，蛋就打好了。我将油倒进锅里，生上火，再把鸡蛋放入锅里，只听“哧”的一声，打碎的蛋慢慢变“胖”了，一会儿，我闻到了一般诱人的香味。翻个身后鸡蛋就炒熟了，我把它盛在碗里。接着再炒西红柿，当西红柿熟了之后再把鸡蛋放在锅里一起炒，不一会儿，一盘美味的西红柿炒蛋出锅了，盛在碗里之后，我忍不住吃了几块，哇，味道好极了！
烧菜真是太有趣了，我以后还会继续学着烧的。
写妈妈做菜的作文 篇12下午，回到家爷爷奶奶已吃过饭，可奶奶却说：“没有菜啦！家里有西红柿和黄瓜，你们自己做吧”！妈妈问我想吃什么菜？我说：我们做凉拌黄瓜和西红柿吧！但是，要有我来切黄瓜和西红柿。妈妈同意了。
我先拿了一个西红柿，在水龙头下面，把西红柿上下左右都洗的干干净净，用同样的方法把黄瓜也洗干净。妈妈怕我用大刀切到手，特意给我拿了切水果的小刀，我首先，把西红柿切成两半，然后拿起一半用小刀，小心地把西红柿切成一片一片，切完西红柿。我又拿起黄瓜，我用小刀把黄瓜切成一小段、一小段。这是妈妈看见了，妈妈温柔的说：“宝贝，黄瓜是要切片的，要切得薄薄的，不要切得太厚，一定要小心哦”！我按照妈妈说的，小心地把黄瓜切完。
这时，妈妈拿来一个盘子，把我切好的黄瓜和西红柿放里边，妈妈开始调味啦！只见，妈妈往菜上放了盐、味精、香料、醋、芝麻酱、香油。放完后，妈妈拿筷子已拌，一盘美味的凉拌黄瓜和西红柿就做好了，看到盘里的颜色有绿的、有红的，还香气扑鼻，馋的我直流口水。
朋友们！你们想尝尝吗？那就快来我家做客吧！到时候我一定做更美味的菜招待你们。
写妈妈做菜的作文 篇13今天早上，我和妈妈做油面筋嵌肉。妈妈说这是她小时候最喜欢吃的菜，今天教我怎么做。过程中我还学会了一点关于做饭的知识。
我们先把原料分成三部分，佐料、蔬菜、肉。第一步，把肉和蔬菜剁碎。再放入鸡蛋，一起搅拌。姜葱料酒是最基本的调料，还有胡椒粉、鸡精、耗油，最后把他们搅拌到一起。就像给肉肉做按摩，我觉得肉肉一定会想：“嗯，太舒服了，再用力一点好吗？”给肉肉充分按摩之后，我们就可以把油面筋拿出来了。我们在油面筋上用手扎一个洞或者用筷子戳一个洞，里面的东西松松软软，想海绵。以洞洞为中心点，手指在里面转一圈，肉肉的小窝就做好了。再把肉肉放进油面筋。油面筋一开始很不开心，因为我在它的肚脐上扎了一个洞，当他知道有好朋友来时，它马上破涕为笑，好像在说：“来吧，来吧！我在这里等着你呢！”就这样我们做了很多。
最后放入锅中加料酒、红烧汁、糖，放一点胡麻油炖着，然后出锅装盘，撒上葱花。一盘美味呈现在我们的眼前。呀咪呀咪真好吃！
这是我第一次做菜，能和家人分享真的很开心！
写妈妈做菜的作文 篇14今天，我跟妈妈学做蒜苔炒鸡蛋，这道菜是我最爱吃的，我想把它学会，做给家人吃。
首先，我把蒜苔洗干净，切掉蒜苔尾部打结的部分，然后，把蒜苔切成小段，放在盘子里。接下来，我开始准备搅鸡蛋。先把鸡蛋壳敲开，蛋液滑入碗里，再用筷子把蛋液搅拌均匀。
万事俱备，准备下锅啦！在妈妈的指导下，我小心地往锅中倒入油，过了一会儿油烧热了，把搅好的鸡蛋也慢慢地倒入锅中。只听“滋溜”一声，顿时，蛋液周围鼓出一个个大大的泡泡。妈妈让我等蛋液全部凝固时再把它翻过来，继续炒。这时锅里飘出了炒鸡蛋的香味。继续翻炒几下，鸡蛋就炒熟了。我把炒好的鸡蛋盛出来，再向锅中倒油，加入十三香，等油开了，放入蒜苔。这时，需要加入一些酱油。等蒜苔差不多熟了，放入已经炒好的鸡蛋，再加盐，一起翻炒。最后出锅啦！
我看着盘子里黄灿灿的鸡蛋和嫩绿嫩绿的蒜苔冒着香气，心里可高兴了！家人吃了这道菜之后，连连称赞味道好极了！
吃着自己亲手做的这道菜，我体会到了看起来简单的事情做起来未必轻松，还体会到了父母平时做菜的辛苦，我更爱他们了！
写妈妈做菜的作文 篇15今天下午，我回到家里。写完作业后，我就跑到奶奶身旁问：“奶奶，今晚我们吃什么菜？”奶奶回过头，和蔼可亲地对我说：”要不，我教你做尖椒炒鸡蛋吧！“我说：”好呀好呀！“因为我最爱奶奶专门为我做的尖椒炒鸡蛋，可香了，一想到那个味道，我就直流口水。
于是，我跟着亲爱的奶奶来到厨房。奶奶一边指导一边说：“先辣椒洗干净，再用刀从中间切成两半，把里面的白丝和种子挖出来。小心别切到手。”我按照奶奶说的行动起来，我好奇地问道：“为什么还要把这条白丝挖出来，光把种子弄出来不就行了？”奶奶说：“这条白丝最辣了，所以人们就叫它辣心。如果不把它弄出来，你就会被辣哭的，以后就不敢吃了我做的尖椒炒鸡蛋好吃，秘诀就在这儿。”奶奶又说：“把那两半辣椒切一切，再剁碎，装进碗里，拌上两鸡蛋，放点盐再搅匀。”准备就绪后，我在奶奶的指导下，打开炉灶，点上火，在锅子里倒上花生，油热后，放入葱花，爆出葱香后，再把拌好的鸡蛋倒入锅内，不停的搅拌，待辣椒没有水分后，香喷喷的尖椒炒鸡蛋就出锅了。我高兴的说：“我学会了，谢谢您——奶奶！”
我和奶奶享用起我做的美味来。
写妈妈做菜的作文 篇16今天中午，我看到妈妈正准备做绿油油的上海青，我连忙跑过去对妈妈说：“我想炒上海青。”妈妈说：“好吧！”
我围上围裙，妈妈说：“先把上海青的根给摘掉，然后，用水把上海青的根部的缝洗干净点，我说：”司令马上搞定。“我按照司令说的去做，把上海青的根摘完了，又把上海青的根部洗干净了。我说：”司令弄完了。“司令说：”该下一步了，把葱、姜、蒜切好。“我说：”好吧！“我拿起刀分别把葱、姜、蒜放在案板上，小心翼翼地用刀尖把葱、姜、蒜分别切成两瓣。
妈妈在旁边指点着我，我把锅洗干净，开火把锅烧热，然后，把油倒进去等油烧开，把葱、姜、花椒顺着锅边放进去，等它们烧出香味，把菜顺着锅边放进去（妈妈说：”这样就不会烫着你了。“），进行翻炒一会儿，把盐放进去，进行翻炒后，把蒜放进去，再次进行翻炒，等菜变软后倒上味精起锅。我闻到自己做得菜香喷喷地。我特别高兴地尖叫起来，”我会做饭了！“
我通过这次体验，知道父母的辛苦，从今以后我要经常帮助父母做家务。
写妈妈做菜的作文 篇17妈妈的拿手好菜有好几种，有煎鱼、煎蛋、煲汤、煎甜年糕等。都营养丰富又好吃。
妈妈的拿手菜中我最喜欢吃的是煎甜年糕，它可是季节限定版，只有过年才会上桌的菜色，平常可吃不到呢！它有口味有原味、金桔、红豆等，我都爱吃。妈妈会把切的薄薄的年糕下锅煎到赤红色，香味飘来令人食指大动。有时会沾面粉糊下锅油煎，炸成金黄色令人口水直流。甜年糕煎起来QQ的，尝起来外脆内软十分美味，虽然常烫口，常吹个不停，但是我们全家都是爱好者，一上桌就秒杀，手脚慢的可吃不到喔！
妈妈煎的时候我都会在旁边帮忙，偶尔我也会切年糕喔！只是常常切不好，有时太厚，有时切歪掉，但是妈妈都会帮我修补好。在妈妈煎年糕的空档，跟她谈天说地、天南地北的聊天，真是最快乐的时光。我也会帮忙拿盘子，铺上纸巾，将烫口的年糕端上桌。每当看到妈妈辛苦为我们煎甜糕的背影，心中都充满无限的感谢，涌起一股幸福感。
今年过年我也开始学煎年糕了，在妈妈的指导下，切片、干煎、裹粉炸都难不倒我，虽然技法还不纯熟，会切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得满锅都是，但是我相信有一天我会成为妈妈的好帮手，为妈妈分担解劳，我十分享受和妈妈窝在一起的做菜时光。
写妈妈做菜的作文 篇18妈妈在厨房里做菜，我觉得挺好玩的于是对妈妈说：“教我做菜好吗？”妈妈对我说：“做菜可不是一件容易的事，可不能半途而废。”“好！”我爽快的答应了。
今天妈妈教了我一道考验每个初学者基本功的菜——番茄炒蛋。一开始，我认为这道菜太简单了，可是其中确有很大的讲究，下面我就跟你们讲一讲。
首先要准备原材料：鸡蛋3个，西红柿200克，白酒2滴，盐适量。现在我要开始做了，先将西红柿洗净，后用沸水烫一下，去皮、去蒂。一开始我连刀也拿不好，要不是妈妈手把手的教我，那些西红柿可就要“壮烈牺牲”了。
然后，将鸡蛋打入碗中，我打鸡蛋的动作不连贯，三个鸡蛋，我才打进了一个，幸亏妈妈在旁边帮忙，不然，鸡蛋就要被我浪费了，接下来，在打好的蛋里加盐和少许清水以及白酒两滴，搅拌。把炒锅放油烧热，油烧热后发出的声音，把我吓得抱头鼠窜，生怕被油烫到，将鸡蛋放入锅中炒到蛋膨胀后用锅铲打散，铲出待用。然后，将一汤勺的油烧热，下西红柿煸炒出汁，放入盐、糖，倒入鸡蛋翻炒一下就可以了。
一碟香喷喷的番茄炒蛋做好了，我自己尝了一口，虽然没有想象中的美味，但对我来说已经是很好了。
写妈妈做菜的作文 篇19从小到大，我都是妈妈的心肝宝贝，她什么事也不让我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，妈妈总是说：“不用你洗，你还小，洗不干净。”每次都只好作罢。
今天是周六，我写完作业看妈妈做饭。妈妈拿着四个鸡蛋准备炒。我很想学做炒鸡蛋，就央求道：“妈妈，让我来炒，教我炒，行吗？”妈妈今天居然爽快地答应了。在妈妈的指点下，我先把鸡蛋打在碗里，放些蒜和盐，然后搅拌，使蛋黄和蛋清混合在一起。
一切准备停当，我这才打开液化气灶把锅烧热，再倒上一些油。不一会儿，锅里的油就“刺啦刺啦”直响。妈妈让我把拌好的鸡蛋往油锅里一倒。哇，锅里声音就更大了，油烟四散开来，小油滴炸得到处都是。接着，鸡蛋涨起来了，黄澄澄，好像一朵盛开的黄花。
“颖颖，快点翻边啊！”我正细细地观赏着，妈妈叫我快点把鸡蛋翻过来划破，我真有点舍不得，舍不得将眼前这朵美丽的黄花弄碎。“快点啊，一会儿糊了。”在妈妈的催促声里，我慌忙挥铲，可笨手笨脚地不会弄。妈妈一把抢过锅铲，迅速划破鸡蛋，再炒几下，这朵黄花才没有被烧糊。妈妈关了液化气，让我把熟了的鸡蛋盛在盘子里。
吃饭的时候，我吃着自己炒的鸡蛋，觉得特别有味儿。因为，我基本学会炒鸡蛋啦！
写妈妈做菜的作文 篇20今天晚上，快活的圣诞节，我要妈妈教我做菜，妈妈许可了我，《我跟小姐姐克拉拉》读后感，并教了我怎么做肝炒尖椒，读《鸡妈妈的新屋子》有感。
妈妈先把肝用水洗完，《吹小号的天鹅》电子读书笔记（13），再切成薄片，田鸡飞天，妈妈是为了我长大长一双晶莹的眼睛才做的，测验，然后再把胡萝卜切薄片，胡萝卜是配料，我的幻想，再把尖椒切成丝，水开后，爱，把肝放进去，焯一下，再把肝捞出来，一件小事，炒锅放入油，世界之窗，油开后先放入胡萝卜，我第一次削苹果，我好奇的问妈妈：“为什么先放胡萝卜，如果我有八只手，不先放肝呀？”妈妈说：“由于胡萝卜过一下油能更好的保存养分，所以先放胡萝卜，《查理跟巧克力工厂》电子读书笔记。”而后再放尖椒跟洋葱，快活的游览，最后再放肝，开端炒菜了。妈妈用铲子炒菜，妈妈左手拿锅的把，右手拿铲子，太白山，翻炒，我察看金鱼，菜在锅里就像翻跟斗，开始放配料了，这时，我最熟习的人，我看见锅里的菜色彩斑斓的，小花仙的故事，有肉色、橘色、绿色、白色，日记。炒了一会儿菜又像沸腾的水一样。
写妈妈做菜的作文 篇21今天是星期天，妈妈说要教我学炒菜，我一听，高兴的马上蹦了起来！
我们来到厨房，妈妈先让我把土豆洗干净。我打开水龙头，自来水“哗啦哗啦”的流了出来，我认真的把土豆上的泥都洗干净。我拿来刮皮刀，一点一点的把土豆皮去掉，小刀划过土豆时发出了“咝咝”的声音。然后再把土豆切成土豆丝。妈妈又帮我准备了一些葱和辣椒。
我把炒锅放在煤气灶上，“啪”的一声，打开火，“呼呼”的火苗很快就把锅烧热了。倒进锅里的油也很快就热了。妈妈说“现在可以放葱和辣椒了。”我把葱和辣椒往锅里一放，“啪啪”的声音很响很响，吓得我往后连退了好步。妈妈马上帮我把准备好的土豆丝倒进了锅里，又是一阵“劈里啪啦”的声音。我勇敢的走上前去，用铲子把锅里的菜好好的翻了又翻。最后放入各种调料，一盘土豆丝就炒好了。
看着桌上我第一次炒的这盘土豆丝，我终于认识到，平时妈妈每天做饭给我们吃，真的不容易，也更让我体会到爸爸妈妈每天辛苦工作，为了这个家，他们付出很多很多，我以后要好好学习。
写妈妈做菜的作文 篇22今天做完作业后，我决定帮妈妈做一道菜——炒鸡蛋。
我先从冰箱里找到两个又大又圆的鸡蛋，“啪”地把它们敲碎，倒入一个碗里。接着，我拿出一双筷子，把蛋清和蛋黄打均匀，在“哗哗哗”的敲打声中，清亮的蛋清和黄黄的蛋黄终于合二为一，变成了一种黄色的粘稠液体。接下去，我打开燃气灶，然后在锅里倒入适量的油，等油热了，就把蛋液倒入锅中。可是我动作太猛了，霎时间油珠蹦得老高，就像开起了狂欢舞会。
看！一个“舞者”正在“舞池”中扭动着身体，油珠发出“噼噼啪啪”的声音，像是打着节拍。我生怕油珠溅到手上，手里拿着锅铲，却不敢靠近油锅，但又怕蛋焦了，只好小心翼翼地靠近油锅，用锅铲不停地翻炒，让蛋液不要粘锅。蛋液终于凝结成了小块，锅里就像盛开了许多黄花。接下来就简单了，我放了点盐，翻炒几下后，就可以出锅了，最后撒上少许葱花，真是香气扑鼻啊！
我端着炒鸡蛋，像捧着艺术品一样把它端上了餐桌，自豪地说：“新鲜的炒鸡蛋出炉了，欢迎大家品尝！”大家纷纷拿起筷子尝了起来，赞不绝口道：“嗯，非常好吃！”我听了，心里比吃了蜜还要甜呢！
写妈妈做菜的作文 篇23“啦啦啦，啦啦啦，我是快乐的小厨师……”咦？这是哪位在唱歌？哦，原来是我这个“初级厨师”呀！
今天是星期六，我看见妈妈正在厨房里忙活着，心里很是羡慕。于是走进厨房，对妈妈柔声柔气地说：“好妈妈，好妈妈，你就让我做一回菜吧！”没想到妈妈一口就答应了。
说干就干，我系上围裙，到了厨房。妈妈看我准备就绪，笑着让我把大块的牛肉切成一块块的小正方形。可我力气太小，而牛肉又太硬，我灵机一动，先把牛肉分成两半，然后再横一刀竖一刀地分成小块，嘿，还真管用！一下子就把牛肉“分割”了。切完了牛肉，该下锅了。
我打开煤气灶，放上锅，把牛肉一股脑儿倒了进去，再倒入料酒没过牛肉，盖上锅盖调到大火。烧开之后一股香味扑面而来，改成小火，往锅里放入酱油、茴香、糖等调料。再盖上锅盖，用小火焖一小时左右。在这个过程中，我一会儿揭开锅盖，看看有没有烧好，一会儿又揭开锅盖瞧瞧。结果被妈妈批了一顿，做什么事都要有耐心。
好不容易挨过了一小时，我打开锅盖，关掉煤气。一股浓浓的香味马上包围了我，哇！我拿起铲子，把牛肉装入盘子，一盘美味的红烧牛肉就完成了。
吃着牛肉，心里美滋滋的，比喝了蜜还甜。
写妈妈做菜的作文 篇24我看到爷爷在厨房里辛辛苦苦地做饭，就对妈妈说：“我喜欢吃鸡翅，我们来烧可乐鸡翅吧！”妈妈说：“好啊。”于是我们就约好了一起烧菜。
妈妈先准备了葱、姜蒜、可乐、生鸡翅和酱油，然后厨房小课堂就开始了。我们先把生鸡翅放入锅里煮，把里面的脏东西煮出来。然后，用冷水把鸡翅洗干净。接着，把锅烧干，加入一点油，调到小火。放入鸡翅，煎出两面黄——就是两面都煎得又黄又脆的样子。锅里的鸡翅发出“噼里啪啦”的声音，表面也变得油滋滋的。下一步，加酱油、生姜、大蒜，一起翻炒，鸡肉的颜色也变成了酱油色。
该加可乐了！因为太久没喝可乐了，我偷偷地拿起了杯子，给自己倒了一口准备喝。妈妈看见了说：“不许偷喝！”我只好沮丧地放下杯子。盖上锅盖以后，开始焖煮十分钟，可乐的香味让我垂涎三尺。十分钟以后，我已经不耐烦了，总算出锅了，妈妈竟然直接在厨房里偷吃起来！我大叫：“妈妈！你竟敢偷吃我的可乐鸡翅！”妈妈说：“不好意思。你做的实在太香了！”看来今天的尝试很成功。
想到我在厨房里又热又累的时候，我就很感激爷爷，他每天不分日夜地给我做饭做菜，我真应该感激他。
写妈妈做菜的作文 篇25今天晚上妈妈教我炒菜，因为妈妈认为我已经长大了，该学习学习其他的东西了，所以妈妈一开始就叫我到厨房里去等她。
首先妈妈叫我拿了个打火机因为我们家里的炉灶坏了只能用打火机打火、生火。随着妈妈教我把打火机打燃伸向炉灶，我用一种害怕的眼神盯着妈妈，妈妈便知道了我不敢打火，然后妈妈拿起打火机给我做了个示范，我便小心翼翼的照妈妈说的去做，真像妈妈说的一样我终于把炉灶打燃了！
我太高兴了！兴奋地跳起来了妈妈看了不禁发出了一声哦哟，会发火了吗？我也答应了一声当然会了不信，我来证明一下。随后我又把另一个炉灶发燃了。
学会了发火还不够，接着妈妈端起了一口锅，到了四分之一的油，听妈妈说，等油冒烟了就等于油已经烫的差不多了，也就是说，可以倒菜进去炒了。随着妈妈倒了一盆菜进去，那时我真的吓了一大跳，因为那道菜的声音呲、呲、呲这油宝宝一蹦一跳的弹起来了。过了不久这道菜就做好了。
别忘了，在这道美味的佳肴里还有我的一份功劳哦！
写妈妈做菜的作文 篇26今天妈妈烧番茄炒蛋，我在一旁做她的小助手。
妈妈首先告诉我番茄有很多颜色：大红、橙红和黄色。小朋友们，你们知道吗？番茄还含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，营养特别好。“同样鸡蛋的营养也是相当丰富的。”妈妈边说边开始准备材料。做这道菜需要的材料是：蕃茄2个，蛋4个，青葱2根。调味料是：盐2小匙，糖1小匙。搅拌均匀，最后撒上盐、糖和葱花。一道美味可口的番茄炒蛋就完成啦！只见黄黄的蛋，鲜红的番茄，香香的味道扑面而来，让我实在在妈妈的指导下，我将蕃茄切成块、葱切丁；后，打散并且拌匀。接着妈妈将锅子烧热，将鸡蛋打入容器中，并加入少许盐之倒入了1大匙的橄榄油，待油温烧至7成后将蛋液倒入，炒到快凝结时再放入蕃茄拌炒忍不住要吃一口，我最喜欢那酸酸甜甜的味道啦！
原来烧一道美味可口的菜还真是不简单，妈妈你辛苦了！
写妈妈做菜的作文 篇27今天是星期天，我对妈妈说想吃煎带鱼，一早我就和妈妈到菜场买了两条新鲜的带鱼。回到家，我就在厨房看妈妈怎么煎带鱼。
首先，妈妈先要把带鱼洗干净，然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段，再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。妈妈就开始见煎带鱼了，我问妈妈为什么要放半小时才烧，妈妈说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。
首先，妈妈拿了一块生姜在锅里抹一抹，妈妈告诉我这样煎带鱼不粘锅，我点点头接着看妈妈在锅里放好油，看见锅里油不一会就有烟冒起来了，妈妈就这说明油温很热了，于是就把腌好的带鱼放入锅中，这时鱼香就慢慢的飘来。
很快带鱼煎好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，煎带鱼真好吃，又鲜，又咸，我最喜欢吃煎带鱼了。
写妈妈做菜的作文 篇28今天，妈妈打算教我她的拿手好菜，我便激动地站在妈妈身边拜师学艺。只见妈妈先把白菜放在水龙头下一片片洗干净，沥干水后在案板上一片片摞起来，左手按着菜，右手拿着刀，一刀一刀娴熟地切着，把白菜切成一个个的小方块，剩下的菜叶放在旁边。
开始炒菜了，妈妈先把锅架在火上，青蓝色的火苗舔着锅底，等锅烧热后，把油倒进锅里，不一会儿，锅里腾起了油烟，发出“滋滋”的声响。等葱花变黄，腾起一股香味，妈妈赶忙把菜倒进锅里，抄起锅铲不停地翻动着。等菜慢慢由白变黄，妈妈再倒入酱油、醋、撒上盐，接着用铲子翻动了几下、撒上白糖、味精，迅速把锅端下来，翻炒了几下，就出锅了。妈妈炒的“糖醋白菜”，甜丝丝、酸溜溜、香喷喷，吃起来别有风味。
看，这是妈妈教我的拿手菜。
写妈妈做菜的作文 篇29做菜不容易，一不小心就会切到手，可是我做的这道菜可容易了，你们肯定要问：“我做的是什么。”我做的是皮蛋，小孩子怎么会‘做’皮蛋呢？这就对了，因剥皮蛋可不容易，不小心会弄的满手是泥。
星期六下午，我问妈妈要吃什么，妈妈说：“桌子上有几个皮蛋，你把它剥了吧！
”我高兴地跑到桌子面前一看，呀！
皮蛋上面全是黄泥，可是妈妈又要吃，怎么办呢？只好慢慢刮了。刮呀刮终于把黄泥刮完了，接下来又要剥皮蛋的皮，剥完了还要洗，一件容易的事变成了一件艰难的事，由于妈妈喜欢吃醋，所以我就加了点醋。
妈妈看的很入神的时候，一个声音从她耳边传过来：醋皮蛋做好了！
满屋的飘香引着妈妈走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盘醋皮蛋，妈妈的口水流了出来，她赶快拿起筷子夹了一个皮蛋，尝了一口，嗯，真好吃。听到妈妈的夸奖，我们俩高兴地笑了起来。
写妈妈做菜的作文 篇30每天我看到妈妈做美味的菜给我吃，感觉很辛苦，我想我一定要学做一道才给妈妈尝尝。今天是星期天，早上，我和妈妈来到了菜市场。哇！红的辣椒，绿的黄瓜，黄的韭黄……玲琅满目，看得我眼花缭乱啊。我们买了西红柿，鸡蛋，我准备让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋给爸爸妈妈吃。回到家，我们把西红柿洗干净，在妈妈的辅导下，我将西红柿切成小方块。接着我将3只鸡蛋打在小碗里，用筷子搅拌开来。一切准备工作就绪，我把液化气打开，先在锅里倒入油，油开了我将鸡蛋倒入锅里。
只见油在翻滚，仿佛小金鱼着泡泡，翻炒几次后将西红柿倒入锅里，几经翻炒后，放入盐，妈妈又让我放了些糖，过来一会儿锅里的西红柿就像是番茄汁。最后我们又放了点鸡精，我尝了一下，味道好极了。我又拿来盘子，把炒好的西红柿倒入盘子里。我把盘子端到桌上给爸爸妈妈尝了红，他们都竖起大拇指。我也开心得笑了。
写妈妈做菜的作文 篇31今天妈妈教我做蒜苗炒鸡蛋，因为我们家的冰箱里只有蒜苗和鸡蛋了，哈哈哈！
我和妈妈把蒜苗一根根的择出来，泡在淘米水里，我拿出鸡蛋小心翼翼的将鸡蛋打入碗里，生怕它掉到地上。
准备工作就绪，小阎大厨的表演开始啦！拿出小木铲，锅中加入油，等油温热了以后，我赶紧拿起蛋液碗，看准过中央，快速倒入锅中，鸡蛋像金灿灿的金子，看着又漂亮又有食欲，翻炒几下之后，我把它盛出来，锅中再次倒入油，我把蒜苗加入锅中，妈妈说蒜苗要快速翻炒听后我开始了疯狂翻炒模式，有的蒜苗都被我炒到了锅外面，我还在继续翻炒，被妈妈指导建议后，我恢复了正常，加入鸡蛋，翻炒，出锅！
完美的蒜苗炒鸡蛋被端上了餐桌，一边品尝着一边听着爸爸妈妈的称赞，我的心里乐开了花。独自做菜的过程中我懂得了妈妈平日的辛苦，懂得了做事情要有条理的道理！
写妈妈做菜的作文 篇32我有一位非常勤劳的妈妈，除了做菜，其他的事情她全包了。今天傍晚，我一回家，看见妈妈居然在洗菜6我想太阳是不是从西边出来了？
突然我听厨房里传来“啊”的一声，我飞奔到厨房，看见妈妈缩成一团，脸色苍白，结结巴巴地说：“螃……螃蟹居然会咬人……”我捧腹大笑。
开始炒菜了，爸爸妈妈居然为了炒一盘“耗油生菜”，放不放大蒜而吵了起来。妈妈叉子腰理直气壮大声说：“我说不放就不放！”爸爸说：“不放大蒜就不叫‘耗油生菜’了……”结果爸爸说不过“霸道”的妈妈，甘拜下风。
妈妈手忙脚乱地把油倒到了锅里，“噼噼！啪啪”好像在放鞭炮似的，原来锅没有烧红，妈妈迫不及待地把油倒了进去……结果出炉的是盘糊掉了的菜。妈妈傻傻地笑了。最后妈妈终于做了一碗“美味佳肴”，就是普普通通的榨菜汤，她甜甜地笑了。
这就是我“能干”的妈妈，也是一个“不会做菜”的妈妈。
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