标准清洗操作程序(SOP)(涉及70余种设备设施)(下)
标准清洗操作程序(SOP)(涉及70余种设备设施)(下)
2024-03-18 16:28
发布于:山西省
【食品论坛·大讲堂】保健食品注册与备案的流程及要求
每日生产完毕后对车间设备设施的清洗消毒管控程序,家电清洗13825404095涉及70余种设备设施,非常详尽。
本内容将分四部分与大家分享,欢迎持续关注。
标准清洗操作程序(SOP)(涉及70余种设备设施)(上)
清洗SOP:031
SOP的名称:设备的再清洗消毒
责任者:设备清洗人员
目的:提供设备的再清洗消毒的清洗消毒标准操作程序
相关材料和用具:
1.泡沫清洗剂 2.扳手 3. 胶袋
操作程序:
1. 清洗后设备超过4小时未使用,再次生产前要对所使用到的设备进行重新清洗消毒。若有设备长时间闲置未用,每周要按照该设备的清洗SOP彻底进行重新清洗。
2. 如果再次清洗前设备有维修,则按《设备维修或保养后的清洗》执行。
3. 对于没有维修的设备首先进行检查,如果没有被污染用热水冲洗干净后即可。如被污染,粘清洁剂除去,后用热水冲去。
4. 用高压水枪调成雾状喷洒100-300ppm的次氯酸钠。
5. 10分钟后用清水将消毒剂冲洗干净。
6. 装机前要仔细检查,如发现不洁净,重复程序“3-5”。
安全注意事项:
与相关设备安全注意事项相同
极限值:
1 消毒液必须符合要求。
2 设备彻底清洗干净。
纠正措施:
1 如消毒液不符合要求,需按照清洗剂、消毒剂浓度配制的标准操作程序重新配制。返回搜狐,查看更多
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2024-10-02 21:10 点击量:11